Encuentro. Mediterránea Gastrónoma

València Capital Mundial del Diseño 2022 colabora con Mediterránea Gastrónoma en su edición especial, que se celebra los días 8 y 9 de noviembre. Gracias a esta colaboración se podrá profundizar en la relación entre diseño y gastronomía, presente de manera transversal en todo el universo culinario.

Con esta colaboración, tanto Valencia Capital Mundial del Diseño 2022 como Mediterránea Gastrónoma pretenden dar visibilidad a los hosteleros y productores que cuentan con diseñadores profesionales para reforzar el valor de su producto. También, a todos los profesionales que, desde la Comunitat Valenciana, trabajan para dar respuestas a todo el sector, a través de su saber hacer, su creatividad y la funcionalidad de sus diseños.

Estas acciones se llevarán a cabo mediante las “Catas de producto y diseño”, unos encuentros entre productores y profesionales del diseño en el que, por una parte se pondrá en valor el producto mediante una cata virtual y, por otra, el diseñador explicará la necesidad del proyecto, la solución y el resultado de su implementación en el mercado. En estas catas, el objetivo es explicar la relación entre cliente y diseñador y como el resultado del trabajo conjunto ha supuesto un éxito de cifras de ventas, consumo y diferenciación en el mercado.

Descubriremos los siguientes tándems

• Terra i Xufa + Dídac Ballester
• Extrem Ibérico + Gallén Ibáñez
• Comboi + Estudio PG
• Chocolate Pancracio + Lavernia&Cienfuegos
• Ginebra Fernández Pons + Estudio Meteorito

¡Atentos y atentas! Próximamente, estas catas se emitirán a través de las redes sociales tanto de la feria como de València Capital Mundial del Diseño 2022.

Adicionalmente, Mediterránea Gastrónoma podrá seguirse en directo desde su web.